поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 20.03.2019
 

Маринованные овощи

Маринованные овощи

Вы можете использовать это блюдо как и в качестве холодных закусок и являются превосходным добавлением к фондю из сыра.

 

  • 500 г овощей (лук, морковь, перец,
  • Спаржа
  • свекла
  • «розочки» цветной капусты
  • артишоки
  • стручковая фасоль
  • сельдерей
  • фенхель
  • шампиньоны
  • маринад
  • 3-4 ложки уксуса (из красного или белого вина либо из хереса, уксус бальзамовый или малиновый)
  • перец
  • соль
  • сахар
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ложки масла (оливкового или орехового, из виноградных зерен, кукурузного или подсолнечного)
  •  коренья

 

Почистить овощи, промыть и, если необходимо, мелко нарезать.

Овощи слегка отварить или ошпарить кипятком. Снять кожицу с перцев (удалив семена, положить половинки на горячую решетку и подождать, пока на них не появятся пузырьки, и накрыть влажной тряпочкой; после этого кожица легко снимается).

В уксус положить приправу и очищенный и очень мелко нарубленный чеснок. Влить масло, помешать и приправить по вкусу. Под конец положить мелко нарубленную зелень и коренья.

Положить овощи в маринад, накрыть крышкой и поставить на день или на ночь в холодильник. Маринованные овощи можно хранить в холодильнике до 10 дней в плотно закрытых стеклянных банках или в пластиковых контейнерах.

Теги:
 

Макияж: коричневая помада

Макияж: коричневая помада

Коричневая помада стала модной в 1990 годах прошлого века. В то время визажисты предлагали использовать матовую помаду и наносить ее в несколько слоев, чтобы она была густой...

Как снизить риск преждевременных родов?

Как снизить риск преждевременных родов?

Любая женщина, ожидающая появление малыша, опасается преждевременных родов. За последние несколько лет, участились подобные случаи, например, в Великобритании в год регистрируется не менее 50 тысяч случаев (по данным за 2009 г.), а вот в странах Восточной Азии и Латинской Америки преждевременные роды редки...

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь