поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 22.03.2019
 

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

Необходимые ингредиенты:

  • молоко – 500 мл.,
  • корица – 1 палочка,
  • цедра половины лимона,
  • ваниль – 1 стручок,
  • сливочное масло – 140 гр.,
  • мука – 250 гр.,
  • сахар – 145 гр.,
  • яйца – 4 шт.,
  • молотые сухари – 125 гр.,
  • растительное масло для жарки

 

Форму для запекания смазать маслом и выстелить пергаментом и отставить в сторону.

Молоко перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить в него палочку корицы, натертую цедру лимона и ванильный стручок. Довести молоко до кипения и снять с огня.

В другой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку (185 гр.) и варить (30-40 сек.) на медленном огне постоянно помешивания, до получения однородной эластичной массы. Затем добавить сахар и хорошо перемешать. Влить молоко и при постоянном помешивании довести до однородной густой массы.

Снять массу с огня и вбить в нее по одному желтки.

Затем выложить полученную массу в форму, накрыть пищевой пленкой и распределить массу по форме руками. Затем, не снимая пленки, поместить в холодное место на один час.

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

Оставшиеся белки слегка взбить.

Охлажденную массу в форме аккуратно нарезать на квадраты, окунуть каждый квадратик в муке, затем в белке, затем в сухарях.

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем каждый квадрат с обеих сторон до золотистого цвета.

Дать стечь лишнему маслу и каждый квадратик обвалять в смеси сахара с корицей. Для этого смешать 1 ч.л. молотой корицы с 80 гр. мелкого сахара.

К столу можно подавать и горячими и холодными.

К блюду можно подать свежие ягоды, крем или джем.

 

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

 

Упражнения с фитболом

Упражнения с фитболом

Упражнение первое. И.П. лежа на полу, руки вытянуты за спину, мяч крепко зажат между ступнями, поясница не прогибается.

Как расставить предметы на полках

Как расставить предметы на полках

Полки есть, наверное, в каждой квартире и каждая хозяйка не раз переставляла на них предметы, чтобы создать гармонию и устранить беспорядок, который рано или поздно появляется и чем открытие полка, тем больше этот беспорядок заметен.

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь