поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 25.02.2020
 

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

Необходимые ингредиенты:

  • молоко – 500 мл.,
  • корица – 1 палочка,
  • цедра половины лимона,
  • ваниль – 1 стручок,
  • сливочное масло – 140 гр.,
  • мука – 250 гр.,
  • сахар – 145 гр.,
  • яйца – 4 шт.,
  • молотые сухари – 125 гр.,
  • растительное масло для жарки

 

Форму для запекания смазать маслом и выстелить пергаментом и отставить в сторону.

Молоко перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить в него палочку корицы, натертую цедру лимона и ванильный стручок. Довести молоко до кипения и снять с огня.

В другой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку (185 гр.) и варить (30-40 сек.) на медленном огне постоянно помешивания, до получения однородной эластичной массы. Затем добавить сахар и хорошо перемешать. Влить молоко и при постоянном помешивании довести до однородной густой массы.

Снять массу с огня и вбить в нее по одному желтки.

Затем выложить полученную массу в форму, накрыть пищевой пленкой и распределить массу по форме руками. Затем, не снимая пленки, поместить в холодное место на один час.

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

Оставшиеся белки слегка взбить.

Охлажденную массу в форме аккуратно нарезать на квадраты, окунуть каждый квадратик в муке, затем в белке, затем в сухарях.

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем каждый квадрат с обеих сторон до золотистого цвета.

Дать стечь лишнему маслу и каждый квадратик обвалять в смеси сахара с корицей. Для этого смешать 1 ч.л. молотой корицы с 80 гр. мелкого сахара.

К столу можно подавать и горячими и холодными.

К блюду можно подать свежие ягоды, крем или джем.

 

Десерт из молока - Leche Frita (Испанская кухня)

 

Идеальные пропорции лица

Идеальные пропорции лица

Лицо делиться на три части? Верхнюю, среднюю и нижнюю часть. В свою очередь, эти части делятся четырьмя воображаемыми линиями:

Первая – проходит через крайнюю верхнюю точку лба;

Вторая – через переносицу и линию лба...

У малыша заложен нос: массаж

 массаж

Шаг первый. Проведите массаж кончиками пальцев над верхней губой. Сначала медленно массируйте в одну сторону, затем в другую, словно вы пытаетесь нарисовать ребенку усы...

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь