поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 16.09.2019
 

10 супов менее 300 калорий (часть 1)

10 супов менее 300 калорий (часть 1)Французский луковый суп

Необходимые ингредиенты:

  • оливковое масло – 2 ч.л.,
  • сладкий лук – 4 чашки,
  • красный лук – 4 чашки,
  • сахар – ½ ч.л.,
  • черный перец свежемолотый – ½ ч.л.,
  • соль – ¼ ч.л.,
  • сухое белое вино – ¼ стакана,
  • бульон говяжий – не менее 8 чашек,
  • тимьян свежий – ¼ ч.л.,
  • французский хлеб -8 кусочков,
  • швейцарский сыр, пониженной жирности – 8 ломтиков.

 

В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить нарезанный лук и жарить 5 минут до мягкости.

Смешать вместе сахар, перец и ¼ ч.л. соли. Добавить смесь к луку и готовить в течение 20 минут. Затем увеличить огонь и обжаривать лук до получения золотистой корочки. Добавить вино и варить в течение 1 минуты. Вылить в кастрюлю бульон и тимьян и довести до кипения.

Закрыть крышкой и варить 2 часа на медленном огне.

Приготовить тосты. Разогреть духовку.

В глиняные горшочки разлить суп, сверху выложить хлеб и поверх него сыр. Поместить в духовку горшочки на 3 минуты или пока сыр не расплавится и не приобретет коричневый оттенок.

10 супов менее 300 калорий (часть 1)Томатный суп с тостами с Пармезаном

Необходимые ингредиенты:

  • оливковое масло – 2 ч.л.,
  • укроп нарезанный – 2 чашки,
  • лук нарезанный – 2 чашки,
  • чеснок изщмельченный – 2 зубчика,
  • овощной бульон – 4 чашки,
  • помидоры – 600 гр.,
  • тимьян – 1 веточка,
  • соль – ¼ ч.л.,
  • свежемолотый черный перец – ¼ ч.л.,
  • французский хлеб – 6 ломтиков,
  • сыр Пармезан – 6 ст.л.

 

Разогреть масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить нарезанный лук и жарить 3 минуты. Добавить укроп и жарить еще 3 минуты. Добавить чеснок и еще жарить 5 минут или пока лук не станет мягким.

Добавить в кастрюлю овощной бульон и тимьян. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 35 минут. Затем снять суп с огня и через 5 минут положить в суп веточку тимьяна.

Помидоры освободить от кожицы и измельчить в блендере до однородной массы. Добавить соль и перец. Смешать бульон с измельченными помидорами.

Приготовить из французского хлеба тосты.

При сервировке в суп положить тост и посыпать сыром.

10 супов менее 300 калорий (часть 1)Тортилья суп

Необходимые ингредиенты:

  • растительное масло,
  • лук репчатый нарезанный – 2 шт.,
  • чеснок, измельченный – 3 зубчика,
  • соль – 1 ½ ч.л.,
  • молотый тмин – 1 ч.л.,
  • чили молотый – ½ ч.л.,
  • бульон куриный – 12 чашек,
  • помидоры нарезанные – 600 гр.,
  • сок двух лаймов,
  • кукурузные лепешки - 1 упаковка,
  • кинза свежая – 1 чашка,
  • ломтики авокадо, сметана, сыр Гауда, зеленый лук.

 

Разогреть 1 ст.л. растительного масла в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить лук и жарить до полупрозрачности 5-7 минут. Добавить 2/3 измельченного чеснока, 1 ч.л. соли, тмин и чили. Жарить еще 2 минуты.

Добавить бульон, помидоры и половину сока лайма. Увеличить огонь и варить 20 минут.

Пока варится суп, в сковороде на среднем огне разогреть растительное масло (налить около 4 см). Кукурузную лепешку нарезать на узкие полски и выложить их в масло. Жарить около 2 минут, пока лепешка не станет золотисто-коричневой. Обсушить бумажным полотенцем. Посыпать солью.

Готовый суп измельчить в блендере, снова довести до кипения. В миске смешать немного куриного бульона с оставшимся соком лайма, чесноком и ½ ч.л. соли. Смесь выдержать в течение 10 минут, затем добавить в суп и варить 5 минут. Смешать с кинзой.

Подавать суп с кусочками тортильи и начинкой, выбранной по вкусу.

 

Наносим крема для лица правильно

Наносим крема для лица правильно

Золотые правила нанесения крема - перед нанесением крема, необходимо распределить его на фалангах пальцев и слегка растереть, разогревая до температуры тела. Этот прием позволит ускорить впитывание крема...

Как кормить малыша без накладок

Как кормить малыша без накладок

Молодая мама, кормящая ребенка через силиконовую накладку, может постепенно избавиться от них. Какие действия необходимо для этого предпринять?

 

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь