поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 19.10.2018
 

Жареное филе дорадо с пастой из фасоли и маринованными помидорами

Жареное филе дорадо с пастой из фасоли и маринованными помидорамиНеобходимые ингредиенты:

  • помидор, нарезанный - 3 шт.,
  • зеленый лук – ½ пучка,
  • красный лук, измельченный – 2 шт.,
  • молотый тмин – 1 ч.л. + 1 ст.л.,
  • оливковое масло – 2/3 стакана,
  • уксус столовый - 4ст.л.,
  • перец красный острый, мелко нарезанный – 1 шт.,
  • соль, черный свежемолотый перец,
  • белая фасоль, отварная – 250 гр.,
  • вода,
  • лавровый лист – 1 шт.,
  • лук репчатый, нарезанный – 1 шт.,
  • чеснок, измельченный – 4 зубчика,
  • сухой орегано – 2 ст.л.,
  • филе рыбы дорадо – 12шт.

 

В миске смешать помидоры, репчатый и красный лук, 1 ч.л. тмина, 1/3 стакана оливкового масла, уксус и красный острый перец. Приправить солью и перцем по вкусу и оставить на 2 часа.

Отварить белую фасоль с добавлением лаврового листа.

В сотейник налить 1/3 стакана оливкового масла, выложить лук репчатый и чеснок; обжаривать до полупрозрачного состояния. Затем добавить орегано и 1 ст.л. тмина.

Измельчить в блендере фасоль и обжаренный лук. Приправить специями.

Натереть филе дорадо солью и перцем. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить филе от 3 до 4 минут с каждой стороны.

при сервировке, выложить пюре на большой поднос. Выложить обжаренное филе на него, а поверх - маринованные помидоры.

 

Кладовая красоты на кухне

Кладовая красоты на кухне

Кто сказал, что на натуральную косметику вам придется потратить большое количество денег? Самые простые натуральные средства вы можете найти зайдя, всего лишь, на кухню...

Рецепт мыла «Индийские специи»

Рецепт мыла «Индийские специи»

Необходимые ингредиенты:

  • мыльная основа – 225 гр.,
  • апельсиновая вода – 25 мл,
  • жидкий глицерин – 1 ст.л...
 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь