поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 11.12.2017
 

Жареное филе дорадо с пастой из фасоли и маринованными помидорами

Жареное филе дорадо с пастой из фасоли и маринованными помидорамиНеобходимые ингредиенты:

  • помидор, нарезанный - 3 шт.,
  • зеленый лук – ½ пучка,
  • красный лук, измельченный – 2 шт.,
  • молотый тмин – 1 ч.л. + 1 ст.л.,
  • оливковое масло – 2/3 стакана,
  • уксус столовый - 4ст.л.,
  • перец красный острый, мелко нарезанный – 1 шт.,
  • соль, черный свежемолотый перец,
  • белая фасоль, отварная – 250 гр.,
  • вода,
  • лавровый лист – 1 шт.,
  • лук репчатый, нарезанный – 1 шт.,
  • чеснок, измельченный – 4 зубчика,
  • сухой орегано – 2 ст.л.,
  • филе рыбы дорадо – 12шт.

 

В миске смешать помидоры, репчатый и красный лук, 1 ч.л. тмина, 1/3 стакана оливкового масла, уксус и красный острый перец. Приправить солью и перцем по вкусу и оставить на 2 часа.

Отварить белую фасоль с добавлением лаврового листа.

В сотейник налить 1/3 стакана оливкового масла, выложить лук репчатый и чеснок; обжаривать до полупрозрачного состояния. Затем добавить орегано и 1 ст.л. тмина.

Измельчить в блендере фасоль и обжаренный лук. Приправить специями.

Натереть филе дорадо солью и перцем. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить филе от 3 до 4 минут с каждой стороны.

при сервировке, выложить пюре на большой поднос. Выложить обжаренное филе на него, а поверх - маринованные помидоры.

 

Что такое целиакия?

Что такое целиакия?

Глютенчувствительная целиакия (син. глютеновая энтеропатия) – иммуннозависимое заболевание с поражением тонкой кишки и системными аутоиммунными проявлениями.

Скетчи для скрапальбома

Скетчи для скрапальбома

Скетчи для скрапальбома

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь