поиск по сайту:
  
зарегистрироваться или войти:
  
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 29.06.2017
 

Тартар из креветок с баклажаном

Необходимые ингредиенты:

  • Креветки - 30 шт.,
  • королевские креветки - 4 шт.,
  • баклажаны - 2 шт.,
  • морковь - 1 шт.,
  • перец болгарский - 100 г,
  • лук репчатый - 1 головка,
  • сливки 33 %-ные - 50 г,
  • мука -50 г,
  • чеснок -1 зубчик,
  • масло растительное - 100 г,
  • масло сливочное - 100 г,
  • соль, перец - по вкусу.

 

Баклажаны промыть, поделить на 3 части, среднюю часть нарезать на кружочки толщиной 1 см и запанировать в подсоленной и поперченной муке, обжарить с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла до готовности. Выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

Оставшиеся баклажаны нарезать кубиками и обжарить до готовности. Морковь, перец болгарский трех цветов, лук репчатый очистить также нарезать кубиками и обжарить. Перемешать вместе с баклажанами, залить сливками, посолить и поперчить, проварить до загустения.

Креветки и королевские креветки очистить от панциря, обжарить на смеси растительного и сливочного масла в течение 1-2 мин, добавить мелко нарезанный чеснок.
Выкладывать креветки на кружочки баклажанов поверх овощей, сверху накрывать также баклажаном. Так в 2-3 слоя.

Готовое блюдо украсить креветками, лимоном и зеленью.

 

Рецепты натуральных дезодорантов

Рецепты натуральных дезодорантов

Рецепты натуральных дезодорантов

5 простых решений для порядка в детской

5 простых решений для порядка в детской

 

Вечная битва с ребенком за чистоту в комнате надоела? Вам очень хочется, чтобы ребенок возвращал на своим места игрушки и прочие вещи, но в итоге вы все убираете сами. Проще всего, сорганизовать детскую комнату...

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь