Тарталетки с сыром горгонзола и персиками

Необходимые ингредиенты (на 6-8 порций):

• тарталетки готовые – 24 шт.,
• сыр горгонзола – 60 гр.,
• персики свежие, мелко нарезанные – ½ стакана,
• жареный соленый миндаль – 3 ст.л.

Разогреть духовку до 180 градусов. Тарталетки разложить на листе для выпечки. Положить в каждую по кусочку сыра и персики (1/4 ч.л.), сверху снова положить сыр. Посыпать равномерно миндалем.

Выпекать тарталетки в течение 5-6 минут или пока сыр не расплавиться.