Сырный суп с овощами
Необходимые ингредиенты:
- 120 г плавленого сыра,
- 3 1/2 стакана молока,
- 1/2 ч. л. молотого чили,
- 2 стакана вареного риса, коричневого или белого,
- 450 г мороженой овощной смеси или свежих овощей,
- соль, перец - по вкусу.
Сыр нарезать кубиками, овощи разморозить и дать стечь воде. Кастрюлю с молоком и сыром поставить на слабый огонь и помешивать содержимое, пока сыр не растает. Добавить в кастрюлю молотый чили, рис и овощи, специи, прогреть и подать к столу. Можно добавить гренки.
