поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 23.06.2018
 

Суп из цветной капусты с сыром Горгонзола

Суп из цветной капусты с сыром ГоргонзолаНеобходимые ингредиенты на 4 порции:

  • цветная капуста – 1 средний качан,
  • масло сливочное несоленое – 1 ст.л.,
  • лук- 2 шт.,
  • тимьян веточка – 4 шт.,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • морская соль мелкозернистая и свежее молотый перец,
  • куриный бульон – 700 мл.,
  • сыр Горгонзола – 180 гр.,
  • французская сметана (Creme Fraiche) – 64 мл.,
  • петрушка для украшения.

 

С цветной капусты удалить внешний листья и разобрать кочан на соцветия, удалите плодоножки.

Растопите масло на достаточно глубокой сковороде на среднем огне. Выложите в него лук и пассируйте в течение 5 минут, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте тимьян, лавровый лист и цветную капусту. Немного посолите и поперчите. Затем добавить воды и довести до кипения, убавит огонь и варить под закрытой крышкой в течение 20 минут или до те пор, пока капуста не станет мягкой.

Раскрошите Горгонзолу и добавьте с в суп и прокипятите на медленном огне, пока сыр не растворится. Добавьте Creme fraiche и хорошо размешайте.

Вытащите из супа лавровые листья и веточки тимьяна и проверните суп в блендере, пока он не станет однородным по консистенции.

При подаче посыпать суп нарезанной петрушкой.

Рецепт французской сметаны (Creme Fraiche)

Необходимые ингредиенты:

  • 20% сливки - 200 мл,
  • 2 ст. л. кефира,
  • чистая банка.

 

Согреть сливки до комнатной температуры, затем смешать их с кефиром в банке. Закрыть крышкой и оставить на 12-24 часа при комнатной температуры для загустения.

Потом перемешать ложкой и убрать в холодильник на ночь. После чего, сметана готова к употреблению.

 

Сумки Осень - Зима 2008 / 2009

Сумки Осень - Зима 2008 / 2009

Сумка для женщины – это выражение ее индивидуальности, ее «визитная карточка». Любая сумка выдаст женщину с головой, ведь по выбранной сумке можно судить о привычках, образе жизни, стиль, характер, закономерности  поведения ее обладательницы.

Скетчи для скрапальбома

Скетчи для скрапальбома

Скетчи для скрапальбома

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь