Специи: корица
- Посыпьте утренний кофе молотой корицей. Добавьте ½ ч.л. корицы в молотый кофе до его варки.
- Хочется сладкого, но лишние калории не желательны. Просто смешайте ½ ч.л. молотой корицы с 1 ч.л. кленового сиропа или меда в 1 чашке простого сливочного йогурта.
- Держите корицу в контейнере с отверстиями в крышке, как у солонки. Тогда она будет всегда под рукой, чтобы придать пряности любому блюду: от какао до фруктового салата.
- Добавляйте в тесто для торта или кекса по 1-2 ч.л. молотой корицы.
- При приготовлении тостов, блинов, вафлей или кексов попробуйте добавить ½ — 1 ч.л. молотой корицы в тесто.
- Корица и яблоки — классическое сочетание. Самое простая закуска — это дольки яблок пересыпанные корицей и выдержанные в пластиковом пакете или емкости в течение некоторого времени. Плюс ко всему, корица оберегает яблоки от потемнения.
- Придайте бутербродам и сандвичам удивительный вкус. Добавьте немного корицы к бутербродам с арахисовым маслом или к бутербродам с желе или вареньем.
- Используйте коричный сахар для приготовления быстрого хлеба, коблера, маффинов и печенья. Просто посыпьте таким сахаром выпечку перед тем, как поставить ее в духовку. Для приготовления коричного сахара необходимо смешать ½ стакана сахара с 1 ст.л. корицы.
