Салат с авокадо и фенхелем
Необходимые ингредиенты:
- грейпфрут – 1 шт.,
- апельсин – 2 шт.,
- авокадо – 2 шт.,
- лимонный сок – 15 мл,
- мед – 15 мл,
- соль – 3 гр.,
- фенхель, тонко нарезанный - 1 шт.
Грейпфрут и апельсины очистить. Разделить на дольки над большой миской, чтобы в нее попал сок от фруктов.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать тонкими кусочками.
Смешать в салатнике дольки цитрусовых и авокадо, залить соками от фруктов.
В отдельной емкости смешать сок лимона, мед, соль и заправить салат. Перемешать, добавить фенхель.
При желании можно добавить лук.
