поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 23.09.2017
 

Салат из картофеля (Kartoffelsalat) (Немецкая кухня)

Салат из картофеля (Kartoffelsalat) (Немецкая кухня)Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 1 кг,
  • тмин – 1 ст.л.,
  • лук – 2 шт.,
  • бульон -100 мл.,
  • уксус – 100 мл,
  • подсолнечное масло - 100 мл.,
  • зеленый лук – 2 пучка,
  • вяленый постный бекон – 6 ломтиков,
  • соль, перец.

 

В кастрюлю залить воду и выложить в нее картофель и тмин. Варить в течение 25-30 мин; картофель не должен разварится.

Пока варится картофель, лук нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить от кожуры, нарезать полосками и посыпать луком.

Бульон смешать с половиной уксуса и довести до кипения, после чего снять с огня и сразу же полить им картофель. Добавить соль и перец, перемешать, слить часть бульона с картофеля и оставить на 30 минут.

Бекон мелко порезать и обжарить на сковороде, добавить в картофель.

Остаток уксуса взбить вместе с маслом в кремовую массу, добавить половину нарезанного зеленого лука и полить этой заправкой салат.

Оставшимся зеленым луком посыпать салат перед подачей.

 

10 шагов к собственному весеннему обновлению

10 шагов к собственному весеннему обновлению

По статистике у большинства людей весенний период ассоциируется с такими понятиями, как тоска, трагедия, депрессия. В этот период года обостряются психологические проблемы.

Тошнота во время беременности - как с ней бороться.

Тошнота во время беременности

Тошнота во время беременности мучает многих будущих мам и, к сожалению, от нее никто не застрахован.

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь