Рулет из сливочного сыра
Необходимые ингредиенты:
- Сливочный сыр – 250 гр.,
- Сыр чеддер тертый – 1 стакан,
- Зеленый лук – 2 стебля,
- Оливки нарезанные – ¼ стакана,
- Кедровые орешки обжаренные - ¼ стакана,
- Корнишон нарезанный – 1 шт.,
- Лимонный сок – 1 ч.л.,
- Петрушка рубленная – 1/3 стакана,
- По вкусу: соль, перец, кайенский перец и табаско.
Взбить в однородную массу сливочный сыр, после этого добавить в него все оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки. Сформировать из сырной массы рулет и полностью обсыпать петрушкой. После этого, завернуть в пленку и поместить в холод. Подавать к столу с крекерами или чипсами.
