Пивной суп с говядиной

Необходимые ингредиенты:

• красный лук – 270 гр.,
• красный болгарский перец – 180 гр.,
• говядина мякоть – 250 гр.,
• чеснок, измельченный – 2 зубчика,
• сахар – 1 ч.л.,
• соль – ½ ч.л.,
• красный перец – 1 ½ ч.л.,
• тмин -2 ч.л.,
• орегано сухой – 1/2 ч.л.,
• красная фасоль – 500 гр.,
• помидоры, измельченные – 400 гр.,
• говяжий бульон – 350 гр.,
• пиво (такое, как Budweiser) – 350 мл.,
• кукурузная мука – 1 ст.л.,
• сок лайма – 1 ст.л.

Красный лук, болгарский перец, говядину и чеснок тушить в кастрюле с толстым дном на среднем огне в течение 5 минут, пока говядина не зарумянится. Затем добавить красный перец, тмин, сахар и соль; варить 1 минуту. Добавить орегано и 4 следующих ингредиента. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 15 минут.

Затем добавить кукурузную муку; варить 5 минут. Смешать перед подачей с соком.