поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 19.01.2018
 

Перцовый пряник (Pfefferkuchen) - немецкие рождественские пряники

Перцовый пряник (Pfefferkuchen) - немецкие рождественские пряникиНеобходимые ингредиенты (на 20 печений):

  • патока - 65 мл,
  • мед – 65 мл,
  • сахар – 55 гр.,
  • семена аниса молотые – 0,4 гр.,
  • имбирь молотый – 0,3 гр.,
  • мускатный орех – 0,6 гр.,
  • кардамон – 0,2, гр.,
  • гвоздика молотая - ½ ч.л.,
  • корица молотая – ¾ ч.л.,
  • лимонная цедра тертая – 1 ½ ч.л.,
  • сливочное масло мягкое – 20 гр.,
  • сода – 5 гр.,
  • вода – 1 ст.л.,
  • мука- 140 гр.,
  • пекарский порошок – 3 гр.,
  • какао – 4 гр.,
  • яйцо – 1 шт.

 

В кастрюлю с толстым дном вылить патоку, мед и сахар и варить на среднем огне несколько минут. Затем снять и остудить в течение 30 минут.

Разогреть духовку до 175 градусов.

Добавить в сладкую смесь специи, лимонную цедру и сливочное масло; смешать пекарский порошок с содой и добавить в смесь. Перемешать.

Просеять в отдельную миску муку и какао. Добавить в смесь яйцо и размешать до получения однородной массы.

Смешать муку с остальной массой.

Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть толщиной в 0,5 см. Затем вырезать печенья формами.

Выпекать печение в духовке от 8 до 10 минут, пока они не подрумянятся по краям. Вытащить и дать полностью остыть на решетке.

Можно сверху украсить лимонной глазурью.

 

Принципы здорового питания

Принципы здорового питания

Продукты можно разделить на три группы.

Первая – белковые продукты, они перевариваются преимущественно с применением кислоты.

Как расставить предметы на полках

Как расставить предметы на полках

Полки есть, наверное, в каждой квартире и каждая хозяйка не раз переставляла на них предметы, чтобы создать гармонию и устранить беспорядок, который рано или поздно появляется и чем открытие полка, тем больше этот беспорядок заметен.

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь