поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 19.01.2018
 

Панеттоне (Panettone)- Итальянский хлеб

Панеттоне (Panettone)- Итальянский хлебПанеттоне (Panettone) – традиционный итальянский хлеб, подаваемый к десертам, к чаю или к завтраку.
Необходимые ингредиенты:

  • сухие дрожжи – 7 гр.,
  • теплая вода (45 градусов) – 235 мл,
  • сахар – 50 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • простой йогурт обезжиренный – 120 мл,
  • экстракт ванили – 5 мл,
  • тертая цедра лимона – 6 гр.,
  • соль – 2 гр.,
  • мука небеленая – 500 гр.,
  • сушеная смородина – 35 гр.,
  • изюм – 35 гр.,
  • сахар – 8 гр.,
  • сливочное масло, мягкое – 15 гр.

 

В миске объединить дрожжи, воду и сахар. Закрыть полотенцем и дать постоять 10 минут или пока не появится пена. Добавить яйцо, йогурт, ваниль, лимонную цедру, соль. Хорошо перемешать. Смешать с мукой. Вымесить на слегка посыпанной мукой поверхности. Тесто должно получиться мягким и гибким, но не липким. Присыпать миску мукой и выложить в нее тесто и поставить в теплое место. Тесто должно подняться в два раза.

Духовку разогреть до 175 градусов. Форму смазать маслом.

В небольшой миске смешать сушеные фрукты с сахаром. Выложить их в тесто и хорошо вымесить. Придать тесту форму шара. Накрыть полотенцем и дать постоять еще 30 минут.

После того, как тесто поднимется, выложить в форму и смазать его сливочным маслом. Выпекать 45 минут, пока хлеб не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Готовность проверить зубочисткой, если она выходит из хлеба чистой, то он готов.

Разрезать при подаче на 12 кусочков.

Теги:
 

Уход за кожей рук

Уход за кожей рук

Руки – это визитная карточка каждого человека, будь то мужчина или женщина. Поэтому, они должны получать максимум внимания, т.к. кожа на руках стареет быстрее всего остального.

Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы

Девять месяцев прошли и вы стали молодой мамой, которой выпал новый этап в жизни - кормление малыша грудью. 

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь