Охлажденный огуречный суп с укропом
Необходимые ингредиенты (на 4 порции):
- огурец среднего размера — 2 шт.,
- сметана - ¼ стакана,
- молоко - ¼ стакана,
- чеснок измельченный — 1 зубчик,
- укроп — 1 ч.л.,
- соль, перец.
Огурцы тонко нарезать.
В емкость выложить сметану, молоко, чеснок, соль и перец. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы смешать ингредиенты. Перелить.
Выложить в молочную смесь огурцы. Сверху посыпать укропом. Охладить и подать к столу.
