Мясной хлеб с сыром моцарелла и шампиньонами
Необходимые ингредиенты:
- белый хлеб – 2 ломтика,
- филе говядины – 680 гр.,
- шампиньоны, мелко нарезанные – 1 1/2 стакана,
- сыр моцарелла, измельченный – 1 стакан,
- пепперони или салями - 1/3 стакана,
- орегано сушеный – 1 ч.л.,
- чесночный порошок – 1 ч.л.,
- яйца – 2 шт.,
- томатная паста – 2 ст.л.
Хлеб разделить на небольшие кусочки и измельчить в блендере, пока он не превратиться в крошки. Выложить хлебные крошки в миску и добавить к ним грибы, филе, сыр, измельченный пеппорни, орегано, чеснок, соль и немного взбитые яйца. Все ингредиенты аккуратно смешать руками.
Выложить смесь в форму и поместить в духовку.
Сверху смазать томатной пастой, накрыть форму крышкой и запекать до готовности в течение 1,5 часов.
