Маринованные яблоки с мятой на гриле

Необходимые ингредиенты:

• апельсиновый сок — 2/3 стакана,
• свежая мята — 1 ст.л.,
• мед — 2 ст.л.,
• ванильный экстракт — 1 ч.л.,
• молотый имбирь - ½ ч.л.,
• черный перец - ¼ ч.л.,
• яблоки — 3 шт.,
• масло.

Объединить первые 6 ингредиентов в пластиковом пакете. Яблоки нарезать кольцами, удалить сердцевину и положить в пакет. Плотно закрыть паке и оставить в холодильнике от 1 до 2 часов, периодически встряхивая пакет.

Вынуть яблоки из маринада. Разогреть гриль, сбрызнуть яблоки маслом и обжарить на гриле с каждой стороны по 3 минуты, поливая маринадом.

Выложить яблоки на тарелку и подать с соусом на выбор.