поиск по сайту:
  
зарегистрироваться или войти:
  
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 26.07.2017
 

Креветки, с соусом с манго по-мексикански

Креветки, запеченные с соусом с манго по-мексикански

Ингредиенты на 8 порций:

  • по 3 ст л семян тмина, фенхеля и кориандра,
  • 3 ст л горошков черного перца,
  • 1/2 ст л кайенского перца,
  • 24 большие королевские креветки, оливковое масло.

 

Для релиша с манго:

  • 1 манго,
  • 1 красный сладкий перец, мелко порезанный,
  • 1 красная луковица, мелко порезанная,
  • 2 ст л порезанной свежей петрушки,
  • 2 ст л апельсинового сока,
  • 2 ст л оливкового масла.

 

Обжарить семена и горошки на сковороде без масла на среднем огне, пока они не начнут пощелкивать и ароматно пахнуть. Переложить в ступку вместе с кайенским перцем и размолоть в пудру.

Надеть креветки на 8 деревянных шампуров, которые были предварительно замочены в холодной воде. Натереть креветки получившейся приправой и побрызгать оливковым маслом. Запекать на гриле или на барбекю 3-5 мин с каждой стороны.

Тем временем сделать релиш. Разрезать манго пополам, воткнуть в косточку лезвие ножа и она должна легко выйти. Очистить от кожуры и мелко нарезать. Смешать в миске с остальными ингредиентами. Подавать с креветками.

 

Тенденции сезона осень-2009

Тенденции сезона осень-2009

Высокая прическа. Приподнять волосы на затылке, как для французского пучка (ракушки). Затем уложить челку и кончики волосы, которые остались при укладке пучка так, чтобы прическа стала высокой...

Рецепт массажного масла «Осенняя страда» с бергамотом

Рецепт массажного масла «Осенняя страда» с бергамотом

Необходимые ингредиенты:

  • масло виноградного косточек – 10 ч.л.,
  • эфирное масло бергамота – 6 капель,
  • эфирное масло кардамона – 2 капли...
 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь