Кнедлики с клубникой
Необходимые ингредиенты:
- творог – 700 гр.,
- клубника или любые ягоды,
- мука – 1/3 стакана,
- яйцо – 1 шт.,
- сливочное масло – 25 гр.,
- молотые орехи, кокосовая стружка, панировочные сухари – по 100 гр.,
- сахар по вкусу,
- ванильный сахар.
Клубнику вымыть и обсушить.
Чтобы приготовить творожные клецки нужно соединить творог, муку, сахар и яйцо. Тщательно перемешать, добавить сливочное масло и снова перемешать.
Из полученной массы приготовить клецки, поместив в их середину ягоду. Тщательно залепить творожные клецки. Затем их необходимо сварить. Клецки можно обжарить во фритюре, предварительно обваляв их в панировочных сухарях .
Сваренные клецки необходимо обвалять в кокосовой стружке или орехах.
Подавать десерт нужно со взбитыми сливками, сгущенным молоком или сметаной.
