поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 26.05.2018
 

Клубничный мусс

Клубничный мусс

 

Ингредиенты на 10 порций:

  • Клубника - 150 г,
  • cахар - 160 г, желатин - 30 г,
  • кислота лимонная - 10 г.

 

Подготовленную клубнику протереть через сито, полученный сок - пюре положить в фарфоровую миску и поставить в холодильник.

Оставшуюся в сите массу залить горячей водой и варить 5 минут, затем процедить. В отвар добавить сахар, замоченный желатин, помешивая нагреть до кипения.

Соединить с соком - пюре, охладить и взбить до образования густой однородной массы. Затем разлить по формочкам и поставить на холод. Мусс должен застыть.

При подаче полить сиропом, украсить.

Теги:
 

Как применять кокосовое масло

 Как применять кокосовое масло

Кокосовое масло получают из высушенной мякоти кокосового ореха. Мякоть отделяют от скорлупы ореха, сушат, измельчают и с помощью холодного прессования выдавливают масло...

Украшение для елки из фруктов

 Украшение для елки из фруктов

Для изготовления понадобится апельсин, нож и фольга. Нарезать апельсин поперек, ломтиками толщиной около 1,5 см., стараясь сделать ломтики максимально одинаковыми по толщине...

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь