Фруктовый салат с миндальным печеньем

Необходимые ингредиенты:

• персик – 2 шт.,
• малина – 100 гр.,
• ежевика – 100 гр.,
• клубника – 100 гр.,
• киви – 2 шт.,
• черешня - 150 гр.,
• миндальное печенье – 150 гр.,
• натуральный йогурт – 300 мл,
• сахарный песок – 100 гр.,
• лимонный сок – 1 ст.л.,
• миндаль для украшения.

Из персиков удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками. Малину, клубнику и ежевику перебрать и обсушить бумажным полотенцем. Клубнику нарезать пополам.

Киви очистить и нарезать небольшими ломтиками. Из черешни удалить косточки и разрезать пополам.

Миндальное печенье наломать руками на небольшие кусочки.

Приготовление соуса. Йогурт взбить с сахарным песком, влить лимонный сок и перемешать.

Выложить фрукты и ягоды в салатник или порционные салатники, добавить печенье, залить йогуртовым соусом и поставить в холод на 10 минут.

Перед подачей украсить миндалем.