Бутерброды с луком

Необходимые ингредиенты:

• хлеб ржаной - 4 ломтика,
• брынза - 100 гр.,
• морковь вареная - 2 шт.,
• зелень укропа - 1 ст. л.,
• лук репчатый - 2 головки,
• масло растительное - 2 ст. л.,
• яйца вареные - 2 шт.,
• перец черный молотый - по вкусу.

Зелень укропа измельчить. Из моркови сделать пюре, также измельчить желтки яиц и лук. Брынзу растереть. Спассировать на масле брынзу, морковь, желтки, укроп, перец и лук.  Полученную массу выложить на хлеб и посыпать рублеными яичными белкам.

При подаче оформите зеленью.