Бутерброды «Ягодное яблочко»,
Необходимые ингредиенты:
- Батон - 400 гр.,
- яблоки - 2 шт.,
- любые лесные яблоки - 10 гр.,
- белки яичные - 2 шт.,
- сахарная пудра - 1/2 стакана.
Батон нарезать ломтиками толщиной не более 1см.
Отделить желтки от белков. Белки вбить в пену, постепенно добавляя сахарную пудру, до получения однородной пышной массы.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. На батон выложить яблоки, ягоды, сверху выложить взбитые белки.
Бутерброды запекать либо в духовке при температуре 250 °С, либо в микроволновой печи при максимальной мощности, до тех пор, пока белки не подрумянятся.
