поиск по сайту:
  
зарегистрироваться или войти:
  
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 25.04.2017
 

Баклажаны с полентой и сыром Пармезан

Баклажаны с полентой и сыром ПармезанНеобходимые ингредиенты (на 4 порции):

  • баклажан — 1 шт,
  • полента,
  • оливковое масло,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • базилик свежий — 2 ст.л.,
  • томатное пюре — 14 гр.,
  • сыр Пармезан — 1/3 стакана,
  • розмарин свежий (по желанию) — 4 веточки,
  • сыр моцарелла обезжиренный — 1 ½ стакана,
  • хлебцы — 8-12 шт.

 

Баклажан вымыть, обрезать с обеих концов и нарезать поперек на 8 ломтиков одинаковой толщины. Поленту нарезать на 8 ровных квадратов. Слегка сбрызнуть оливковым маслом лист для выпечки и выложить на него баклажан и поленту. Слегка сбрызнуть сверху тем же оливковым маслом.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов, пока баклажан не станет мягким.

Пока баклажан запекается, на сковороде на среднем огне обжарить лук, измельченный чеснок и базилик в течение 4-5 минут. Затем добавить томатную пасту и ¼ стакана воды и кипятить на медленном огне, периодически помешивая от 5 до 10 минут. Добавить соль и перец. Накрыть крышкой и держать на слабом огне, помешивая, пока баклажан не приготовиться в духовке.

Когда баклажан приготовиться, посыпать его равномерно моцареллой и сыром пармезан. Вернуть в духовку на 2 минуты, чтобы сыры расплавились.

Сервировка. На порционную тарелку выложить 1 ломтик баклажана и сбрызнуть томатным соусом, сверху выложить ломтик поленты и снова добавить 1 ст.л. соуса. Снова повторить для второго кусочка баклажана. При желании, положить на каждую тарелку по веточке розмарина.

Подавать с хрустящими хлебцами.

 

Как удержать вес

Как удержать вес

Диета требует много затрат времени и сил, но как радует потом полученный результат. Ведь потерянные килограммы позволяют снова надеть любимую вещь, если она стала тесноватой, стать более уверенной в себе.
 

Рецепт малинового мыла с овсянкой

Рецепт малинового мыла с овсянкой

Необходимые материалы:

  • мыльная основа - 340,2 гр.,
  • овсянка измельченная – ¼ чашки,
  • вода – 141,8 гр. ...
 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь