поиск по сайту:
  
зарегистрироваться или войти:
  
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 23.06.2017
 
'.$breadcrumb.'

'; endif; ?>

Аварский хинкал

Аварский хинкалНеобходимые ингредиенты:

  • Мука – 2 кг.,
  • Яйца- 2 шт.,
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.,
  • Соды – 2 ч.л.
  • Кефир – 1 литр.

 

Смешать муку, яйца, сахар, соль, соду, добавить кефир и замесить некрутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут. Из теста раскатать пласт толщиной около 1 см. Затем разрезать пласт на полоски шириною 3-4- см., потом полоски нарезать на квадраты и ромбы.

При варке они станут пушистыми и увеличатся в размерах.

Воду для варки под солить и довести до кипения. Выкладывать тесто в кипящую воду. Варка продолжается в течение нескольких минут при закрытой крышке. Определяется готовность хинкала по белой пене, которая образуется на поверхности воды. Чтобы убедиться в полной готовности хинкала, нужно один хинкал разделить вилками, если тесть не прилипает к вилкам, то хинкалы готовы и их можно вынимать из воды.

Затем очень быстро вытаскиваем их из воды и сразу же прокалываем хинкалы вилкой. Если этого не сделать, то они получатся серыми и каменистыми. Затем, заправляем хинкалы подсолнечным маслом и подаем к столу.

На стол с ними подают вареное мясо и с различные соусы.

Соусы для хинкала

1.Сметану смешать с измельченным чесноком и укропом.

2.Соус из свежих помидоров с чесноком.

3.Пассировать томаты с чесноком, добавить соль, перец. Добавить бульон и притушить некоторое время.

 

Как выглядеть великолепно на фотографиях

Как выглядеть великолепно на фотографиях

Каждый день мы встречаем на страницах журналов, в интернете фотографии известных людей. Мы долго рассматриваем фотографии и удивляемся, как же они фотогеничны. Секрет, конечно, кроется в макияже и одежде, и в последующей обработке снимка, но и зависит также от того, как человек будет позировать. И этому мы можем поучиться у них...

Какие бывают слинги

Какие бывают слинги

Слинг – это, наверное, самое древнее изобретение для ношения детей от рождения до 2-х лет. Слинг очень удобен, поскольку он помогает заниматься маме своими делами и одновременно находиться вместе с ребенком.

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь