поиск по сайту:
  
     
  Новые статьиИгрыRSS Сегодня 23.09.2017
 

10 супов менее 300 калорий (часть 3)

10 супов менее 300 калорий (часть 3)Крабовый суп с картофелем и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • сливочное масло — 2 ст.л.,
  • лук репчатый нарезанный - 1 чашка,
  • сельдерей, нарезанный - ¾ чашки,
  • чеснок, измельченный — 1 зубчик,
  • картофель — 450 гр.,
  • мука- 3 ст.л.,
  • молоко нежирное — 3 ½ стакана,
  • тимьян свежий — 2 ч.л.,
  • черный перец свежемолотый - ½ ч.л.,
  • мускатный орех тертый - ¼ ч.л.,
  • кукуруза, измельченная — 200 гр.,
  • куриный бульон — 400 мл,
  • крабовое мясо — 220 гр.,
  • свежая петрушка — 3 ст.л.,
  • соль- 1 ч.л.

 

Сливочное малсо растопить в кастрюле с толстым дном. Добавить лук, сельдерей и чеснок. Обжаривать в течение 4 минут. Затем добавить картофель и обжаривать 1 минуту при постоянном помешивании.

С молоком смешать тмин, перец и мускатный орех, кукурузу и бульон, добавить в смесь обжаренные овощи. Довести молочную смесь до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить 20 минут помешивая или пока картофель не станет мягким.

Потом добавить крабов, петрушку, соль и варить еще 5 минут.

Овощной суп с песто

Необходимые ингредиенты:

  • сушеная фасоль - ½ стакана,
  • вода — 16 стаканов,
  • лук-порей, нарезанный — 1 ¾ чашки,
  • лук репчатый, нарезанный — 1 чашка,
  • помидор, нарезанный - 1 чашка,
  • морковь, нарезанная — 1 чашка,
  • картофель, нарезанный — ¾ стакана,
  • соль - ½ ч.л.,
  • черный перец - ¼ ч.л.,
  • петрушка — 8 веточек,
  • лавровый лист — 1 шт.,
  • тимьян- щепотка,
  • цукини, нарезанный — 2 шт.,
  • макароны — ¾ стакана,
  • зеленая фасоль - ½ стакана,
  • Для песто:
  • свежий базилик — 1 чашка,
  • тертый пармезан — 1/3 стакана,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • оливковое масло — 2 ст.л.

 

В кастрюлю с толстым выложить фасоль и залить водой на 8 см выше фасоли. Дать постоять 8 часов. Затем воду слить и добавить 6 стаканов воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 45 минут, пока фасоль не станет мягкой. Слить воду.

В кастрюлю выложить лук-порей, лук, помидоры, морковь, картофель, петрушку, приправить солью и перцем. Добавить 10 стаканов воды, довести до кипения и варить 30 минут, пока картофель не станет мягким.

Цукини соединить с макаронами, лавровым листом и зеленой фасолью и варить 15 минут до готовности макарон. Вынуть лавровый лист.

Чтобы приготовить песто. Соединить базилик, сыр и чеснок в блендере до пюреобразного состояния. В процессе порционно подливать оливковое масло. Подавать с супом. Украсить веточками тимьяна.

Крем-суп с цукини и травами

Необходимые ингредиенты:

  • оливковое масло — 1 ст.л.,
  • лук репчатый — 1 ½ чашки,
  • чеснок, измельченный — 2 зубчика
  • цукини, нарезанный — 1,2 кг,
  • куриный бульон — 4 чашки,
  • соль - ½ ч.л.,
  • черный перец - ½ ч.л.,
  • багет — 16 кусочков,
  • зелень петрушки - ¾ чашки,
  • эстрагон — 3 ст.л.,
  • свежий зеленый лук — 3 ст.л.,
  • лимонный сок — 1 ч.л.,
  • соль — 1/8 ч.л.,
  • черный перец — 1/8 ч.л.

 

Разогреть на среднем огне ½ ст.л. оливково масла в кастрюле с толстым дном. Выложить лук и чеснок, 5 минут обжаривать. Добавить цукини, бульон, по ½ ч.л. соли и перца; довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 25 минут или пока цукини не станет мягким. Дать постоять 5 минут.

Цукини частями измельчить в блендере в пюре. Выложить в сковороду, протушить на медленном огне в течение 5 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Выложить на противень кусочки багета и запекать вместе с чесноком в течение 5 минут.

Петрушку, эстрагон и лук выложить в миску, добавить 1 ½ ч.л. масла, сок лимона, 1/8 ч.л. соли и перца; хорошо перемешать.

При подаче положить в суп два горячих ломтика багета и смесь трав. Подавать сразу же.

 

Расчески и щетки для ухода за волосами

Расчески и щетки для ухода за волосами

Казалось бы, что проще пойти и купить расческу или щетку для волос. Оказывается, выбор данного предмета ухода за волосами имеет свои тонкости.

Как правильно сдавать анализы при беременности, ч. 2

Как правильно сдавать анализы при беременности, ч. 2

Анализ мочи самый распространенный анализ в медицинской практике, наряду с общим анализом крови. Для анализа собирается «утренняя» моча (предыдущее мочеиспускание должно быть не позже, чем за 4-6 часов) ...

 
© 2008-2017 MoiPodruzhki.ru | О сайте | Контакты | Статистика | Рекламодателям | Сотрудничество | Условия использования | Конфиденциальность | Помощь