Вкусное питание для беременной

При беременности женщине приходится придерживаться некоторых кулинарных ограничений: нет утреннего кофе, бокала вина за ужином, нерекомендуется жирная и острая пища. Что же можно есть девушке в «интересном положении»? Из всех ограничений есть выход, сочетающий и разнообразное меню и получение полезных питательных веществ, необходимых для здоровой беременности.

Омега-3: лосось

В наши дни, многие витамины для беременных содержат в своем составе омега-3, которые играют определенную роль в развитии малыша. Один из лучших пищевых источников омега -3 является лосось.

Железо: говядина

Частый спутник беременности – низкий гемоглобин, чтобы помочь себе нужно употреблять в пищу продукты, богатые железом. К лучшим источникам железа относятся говядина, печень, гречка, фасоль.

Витамин С: цитрусовые

Витамин С помогает усваивать железо. Недостаток этого витамина повышает кровоточивость и вероятность преждевременного прерывания беременности. Лучшими источниками считаются цитрусовые, помидоры, картофель, брокколи и шпинат. Побалуйте себя легкими десертами из цитрусовых!

Кальций: сыр и репа

Потребление необходимого количества кальция во время беременности гарантирует, что у вас и у ребенка будут крепкие кости и здоровые зубы.

Хотя молоко считается наилучшим источником кальция, его можно получать и из других молочных продуктов, таких как сыр, йогурт, а еще тофу или репа. Одна порция репы обеспечивает за раз до 1/3 от рекомендуемой суточной нормы кальция.

Фолиевая кислота: шпинат

Фолиевая кислота наиболее важна для женщины в «интересном положении», т.к. она необходима для правильного формирования всех жизненно-важных органов и систем будущего ребенка. Кроме того, женщины, получающие фолиевую кислоту, снижают риск осложнений - выкидышей, рождения недоношенного ребенка, послеродовых кровотечений.

Содержат фолиевую кислоту чечевица, сушеные бобы и горох, шпинат и цитрусовые.

Магний: миндаль

Получение во время беременности необходимого количества магния может застраховать женщину от судорог ног и преждевременных родов.

Миндаль является одним из лучших источников магния – 80мг на 30 гр. С ним, например, можно приготовить печение или добавлять в салаты. Получить магний можно также из рисовой крупы и сушеной вишни.

Клетчатка: овощи и зерновые

Во время беременности нужно потреблять до 28 гр. клетчатки в день. Клетчаткой богаты зерновые и овощи. Сочетание этих продуктов даст не только необходимую клетчатку, но и другие вещества, т.к. зерновые богаты витаминами группы В и железом.

Имбирь

Имбирь с древнейших времен известен как источник борьбы с тошнотой. Попробуйте приготовить имбирные печенья или просто засахарить имбирь. Так вы справитесь с двумя проблемами сразу – избавитесь от тошноты и побалуете себя сладким.