Карвинг - Корзиночка из помидора
Необходимые материалы:
- нож для очистки овощей,
- нож с V-образным лезвием,
- помидор.
На помидоре мысленно отметьте середину и надрежьте помидор с двух сторон до этой линии. Расстояние между разрезам должно быть примерно 0,5-1 см. Это заготовка для будущей ручки.
При помощи ножа с V-образным лезвием от линий разреза, по бокам помидора, сделать надрезы – это будут края корзинки.
С помощью ножа, отделите вырезанные части помидора и сформируйте ручку, вынув мякоть.
При помощи тонкого и острого кончика ножа осторожно отделите кожицу помидора от фигурного края мякоти и отогните, как только это возможно.
Возьмите вырезанные ранее части помидора и срежьте с них мякоть так, чтобы ее осталось немного на кожице помидора. Затем выложите мякотью вверх на тарелку и сверху поставьте получившуюся корзиночку.
