Польза от сладостей

Некоторые системы питания предусматривают отказ от сахара в рационе. Некоторым очень сложно это сделать и риск возможности «сорваться» и съесть полкило конфет увеличивается. Как же поступать в этой ситуации: терпеть неудобства или найти достойный заменитель сахара, от которого будет не только сладость, но и польза.

Горький шоколад

Если при поддержании особой системы питания, в которой нет и намека на сахар, нет сил удержать себя, то вместо конфеты или сладкого чая, съешьте немного горького шоколада. Шоколадом вы не только побалуете себя, но и принесете пользу. Ведь шоколад содержит полифенолы, которые способны влиять на стенки кровеносных сосудов, укрепляя их, а магний улучшит память и повысит иммунитет.

Мармелад

В мармеладе содержится и сахар и натуральный компонент – пектин. Именно благодаря ему мармелад имеет желеобразную структуру.

Пектин выводит из организма человека тяжелые металлы и токсины. Мармелад способен повлиять на уровень холестерина в крови и нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, полезен для суставов.

Мед

Хоть мед и не уступает по калорийности сахару, но превосходит его по содержанию полезных веществ, минералов и аминокислот. В 100 гр. меда содержится суточная норма различных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм. Кроме того, мед обладает лечебными свойствами. Он эффективен при простудах, артритах, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает сон и способствует снятию нервного напряжения и это не все его лечебные свойства. Принимать мед нужно из расчета 1 г/кг массы тела в стуки. Ориентировочные дозы мёда для детей: следующие до 5 лет - 20 гр. , до 8 лет - 50 гр. , с 9 до 14 лет - 80 гр. (в 1 ст.л. содержится 60 гр. меда).

Сухофрукты

Сухофрукты более полезны, чем их дальние родственники – цукаты. Сухофрукты – это плоды, из которых удалена влага, а цукаты – это фрукты или ягоды, сваренные в сахарном сиропе, а затем просушенные. Поэтому, если вы видите, например, абрикосы, сливы и виноград, то это сухофрукты, а если ананасы, папайи, персики, то это цукаты.

Большинство сухофруктов богаты витаминами группы В и микроэлементами: натрием, магнием, кальцием, железом, а также клетчаткой, что полезно нашему кишечнику. Помните, что сухофрукты продукт питательный и высококалорийный, поэтому ограничьте потребление в день примерно 5-7 штуками сушеных плодов.

Зефир и пастила

Эти сладости, как и мармелад, содержат в себе пектин и содержат всего 300 ккал на 100 гр. Считается, что зефир и пастила одни из наиболее натуральных продуктов среди сладостей. Хотя витаминов в зефире и пастиле нет, но в них содержится белок, который служит строительным материалом для мышечной ткани, а глюкоза укрепляет иммунитет и улучшает работу мозга. Пастила поможет поддержать силы с 16 до 18 часов вечера, когда уровень глюкозы в крови падает.

Халва

Халва - самая калорийная из полезных сладостей, поэтому употреблять в больших количествах опасно для фигуры. В то же самое время, халва содержит большое количество растительных масел, белка, клетчатки и минеральных веществ. В состав халвы входят ингредиенты, являющиеся источниками протеина, натрия, калия, кальция, меди, магния, железа, цинка, фосфора и пищевых кислот. Очень богата на витамины и минералы, а также содержит витамин Е, тахинная халва, изготовленная из семян кунжута. Халва также омолаживает и оздоравливает организм, положительно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровообращение и пищеварение.