Нежелательные сочетания пищевых продуктов

Пища – это вкусно, полезно, необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. Она является источником витаминов, заряжает энергией. Однако, не многие знают, что некоторые группы продуктов нежелательно объединять, потому что некоторые сочетания могут вызвать кишечный дискомфорт и плохое функционирование кишечника.

Какие продукты не желательно сочетать

Цельнозерные продукты (каши, хлеб и проч.) с цитрусовыми. Сюда относятся как сами плоды, так и соки, цукаты.

Плоды и соки цитрусовых с молочными продуктами, напр. сыр, молоко, йогурт.

Любые фрукты с изделиями из белой муки, напр. хлеб, макароны, каши, и др.

Бахчевые культуры, сырые яблоки или бананы с другими продуктами.

Не нужно объединять в одном приеме пищу много кислотообразующих продуктов.

Не смешивайте фиточаи с молоком, сливками или сахаром. К ним подходят мед или сока лимона.

Овощи (огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец, стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь, молодая тыква, молодые кабачки, латук) желательно не смешивать с фруктами.

Цветную капусту, вареную белокочанную капусту, зеленый горошек, кабачки, баклажаны не желательно употреблять с животными белками. Совсем они несовместимы с фруктами и с молоком.

Крахмалистые продукты (пшеница, рожь, овес и продукты из них, крупы, картофель, каштаны, спелая кукуруза) не сочетаются с животными белками, с молоком и кисломолочными продуктами, с сахарами, с любыми фруктами и фруктовыми соками.

Белковые продукты (мясо, рыба, яйца, молочные продукты (кроме творога и сыра), сухие фасоль, бобы, чечевица, горох, орехи, семечки, грибы) не совместимы животными с жирами и с крахмалистыми продуктами, с фруктами, сахарами.

Зелень не сочетается с молоком.

Жиры нежелательно совмещать с сахарами, с жирами растительного происхождения.

Сахара не следует употреблять с жирами, чтобы не было брожения.